妊婦の食事と食物アレルギー

妊婦は体内で育つ胎児に必要十分な栄養を与えるため、普通のときの食事よりも、食事に気を使う必要があります。

 

食事療法のポイント

妊娠前期はつわりで食事に気を使うことも出来ない人もいるでしょうが、胎児がどんどん発育し始める中期からは、様々な栄養がしっかり吸収でき、肥満にならないようなバランスの良い食事をします。

 

母体の健康と、胎児の発育には良質のタンパク質やカルシウムが必要です。
肉や魚や大豆製品でタンパク質を摂り、牛乳や小魚・青菜でカルシウムをとります。

 

胎児が鉄分を吸収するので、母体は貧血になりがちになります。
レバーや緑黄色野菜のほか、鉄分の吸収を助けるビタミンCを摂るようにします。

 

レバー、魚、牡蠣などに含まれるビタミンB2やB12も胎児と母体に必要です。

 

食物アレルギーの食事療法

人によっては食物がアレルギーの原因のアレルゲンとなり、腹痛、下痢や嘔吐、じんましんなどの症状を起こします。

 

食事療法のポイント

まず、食品のうち、アレルゲンとなるものを探し、それがわかったら、その食品そのものと、その食品を使った食品を避けます。

 

アレルゲンは、卵、牛乳、魚介類などが多いので、例えば牛乳ががアレルゲンなら、牛乳だけでなく、チーズなど牛乳を使った乳製品を避けるようにします。

 

卵、牛乳がアレルゲンの場合は、市販の加工食品に、見てわからなくても、卵や牛乳が入っていることが多いので、注意が必要で、食べないようにします。

 

生で食べたり、古いものを食べたりすると、アレルギー反応が起きやすいものです。
肉も野菜も新鮮なものを選び、なるべく加熱して食べるようにします。